这是一道看上去就非常有食欲的美食，经过简单的处理之后，制作，完成，及最后的上桌加工，可以说是华丽变身的不仅仅是造型，这就是缤纷开背虾，味道好的没法说，蒜蓉和青红椒，填入虾背做的容器中，红彤彤的虾身，五彩缤纷的内馅，吃惯了清蒸水煮，这个绝对是令你耳目一新的吃法！ Continue reading →

日本米泽牛，并只用最嫩的牛柳部分，烤到三成熟。 即使主料是西餐，盘里还是会看见亲 … Continue reading →

青芥末全是现磨而成，无添加。芥末的原料，其实就是山葵。在小砧板上封一层薄薄的鲨鱼 … Continue reading →

把两种当天从日本空运来的新鲜贝类，放入滚烫的蒜油中，轻微炙烧，然后同腌过的四角豆 … Continue reading →

准备过程与做法，远比菜名精细。油的选择是第一关，首选是南瓜籽油，油腻感和香味都与 … Continue reading →

主料：关东参 配料：大葱段、冰霜 调料：酱油、黄酒、盐、味精、白糖、胡椒粉、 清 … Continue reading →

主料：茄子 配料：酥脆皮、嫩菜苗 调料：麻酱、精盐、香油、酱油 制作方法： 将茄 … Continue reading →

主料：加拿大蚌 调料：鲜花椒、鲜味汁、盐、味精、花椒油、葱丝 制作方法： 将加拿 … Continue reading →

品尝来自法国布列塔尼的蓝色龙虾是个例外。平均100万只龙虾中才会出现1只的蓝色龙虾，是媲美活化石的稀有海洋生物。如果被美国人和加拿大人捉到，它们会被送进博物馆；而如果不幸被奢侈的法国人捉到，那等待它们的只有烈火烹饪。 Continue reading →