羊骨萝卜汤 美滋滋的
菜谱物语——羊骨萝卜汤
羊肉羊骨还是主要的，猪肉不能吃。 买的是羊排，回家一看，看不到排骨，尽是脊骨，也罢，配着萝卜煮汤吃吧。 煮了汤，可以用汤煮面，倒也一物多用，挺好呢。
食材明细
羊脊骨适量
白萝卜 适量
姜 适量
葱 适量
荆芥 适量
盐 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
做饭步骤
1. 萝卜洗净后切滚刀块。
2. 焯水后的羊骨头。
3. 关火前二十分钟加入萝卜块。
4. 关火时加入洗好的荆芥，
5. 加盐和胡椒粉调味儿。羊骨萝卜汤做法小贴士
买回来的羊肉可能会有一些肥膘，不用去除，这样子煮出来的肉会很香，吃的时候可以挑去。
葱姜的量不要太大，避免汤中有烂葱的味道。
萝卜不用加太早，煮熟就可以了。
.......................................................................................................................................................
