串烤培根辣年糕

随着韩剧的热播，韩国的饮食文化也慢慢渗透到了国内，像大家众所周知的韩国泡菜、铁板烧、拌饭等韩国美食都已被国人接受和喜爱。

韩式辣炒年糕也是非常受欢迎的韩国料理之一，用韩国辣椒酱做成的韩式辣炒年糕，酸酸甜甜的，味道甚美，年轻人可以去夜市吃炒的，不过这次小编教亲们在家自制“串烤培根辣年糕”。

材料准备

年糕  培根   韩国辣酱   番茄酱  熟芝麻、蒜末、奶酪丝、披萨草少许

串烤培根辣年糕做法

1、在容器内放两大勺韩国辣酱、一大勺番茄酱、少许芝麻、蒜末拌匀备用。

2、将培根和年糕放入开水里焯软控水。

3、把培根对切两片卷入年糕。

4、将卷好的培根年糕用竹签串成串。

5、烤盘铺锡纸，摆入年糕串，刷上调好的辣酱料。

6、再在年糕上洒少许奶酪丝，移至烤箱180度烘烤约十分钟即可。

骨头小注

1、培根和年糕不要焯得太软，以免卷不成型。

2、竹签要先用水泡下再串，这样放入烤箱烤制时不会烤焦。

串烤培根辣年糕的做法：http://www.gutoubuluo.com/yakitori-bacon-spicy-rice-cakes