菠萝苹果烩排骨
原料: 猪小排 500.0g 菠萝 150.0g 苹果150.0g 番茄酱 40.0g 花生油 50.0g 小葱 20.0g 姜 20.0g 酱油 30.0g 料酒 20.0g 味精 1.0g 做法： 1:将排骨洗净，切小块，用酱油腌一下沥干,菠萝，苹果去皮，切小块； 2:锅中放油，烧热将排骨炸至表面变色； 3:锅内放少许油，热后爆香葱,姜,放入酱油,料酒,番茄酱,水拌炒一下； 4:然后倒入排骨用小火煮到肉酥烂时将倒入菠萝，苹果块,炒烂即可。
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