芝麻花生薯肉泥
原料：
生黑芝麻，生花生碎，土豆，肉泥，洋葱一片，蛋清，生粉，盐，味精
做法：
1、土豆去皮蒸熟或微波高火3分钟。用勺子压得碎碎的。
2、加入一点盐和味精。
3、洋葱切碎，放入肉泥和薯泥，再加半个蛋清，一小勺生粉，搅拌至有黏性。
4、用勺子舀一小勺肉馅，轻轻在手心摔打几次，让肉馅变成结实的小肉圆。
5、把小肉圆在黑芝麻，花生碎里滚一下，用掌心把肉圆轻轻捏一下。
6、热锅入油，七分热，把芝麻花生小肉圆小火炸熟即可！
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