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芝麻糯米糕

原料:

糯米,牛奶,糯米粉,糖,可可粉,熟白芝麻。

做法:

1、糯米用加了适量糖的牛奶浸泡24小时后,蒸成软烂的糯米饭;

2、糯米粉加可可粉,加点水和成面团;

3、菜板上铺一层保鲜膜,把糯米饭均匀的平铺开;

4、把糯米粉和的团搓成长条,放在糯米饭上;

5、象包饭团一样,或者象卷蛋糕卷一样,把里外的糯米卷起来;

6、隔着保鲜膜把整个长条的糯米卷捏紧点;

7、上锅蒸熟,取出后滚上熟芝麻。

8、切成小段,摆盘。


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