香甜鸡柳年糕
原料：
年糕条、豌豆、鸡柳、水磨年糕片 红彩椒、鸡蛋
调料：
白糖、料酒、酱油、辣椒油、韩国辣酱、熟黑芝麻
做法：
1、红彩椒切条。鸡柳洗净拭干水，切成条加入料酒、盐、油，腌制10分钟
2、烧热锅内放油，放入腌好的鸡柳快速炒散，至肉色变白，加入韩国辣酱，注入开水，加入酱油、，倒入年糕条拌炒均匀。
3、最后放少许白糖大火煮1～2分钟收浓汤汁。
4、待年糕条煮软，倒入红彩椒、豌豆搅拌均匀关火。
5、另取一锅，将鸡蛋打散，锅烧热放入少量油，倒入蛋液摊成鸡蛋饼，一个取出切细丝，另一个将微波炉里的鸡柳年糕取出像披萨一样摆在蛋
皮上，装盘时加入1汤匙辣椒油，撒熟黑芝麻即可。
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