三丝爆豆
主料：
洋葱半个，土豆2个，香菜，花生米50克。
调料：
盐，味精，白糖，少许醋，少许香油。
做法：
1：土豆切细丝，越细越好，洗几次水泡去淀粉。
2：把土豆捞出控水，锅里把油加热至八成热，把土豆下入烧至金黄酥脆捞出控油。
3：香菜切成段。洋葱切细丝，花生米之前炸熟晾凉。
4：主料合在一起，加入所以调料拌匀即可。
小贴士：
拌好后要尽量吃光，放一会土豆丝就不脆影响口感了。
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