腊肉炒竹笋
原料：
腊肉、竹笋、绿辣椒、姜、蒜，料酒、盐，胡椒粉，味精。
做法：
1：将腊肉、竹笋汆水切片；
2：姜、蒜切片，辣椒切段备用；
3：起油锅，爆香姜蒜，下腊肉煸炒，然后再加竹笋，辣椒；
4：加料酒、适量的盐，胡椒粉，味精调味就好了。
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