花生米拌菠菜
菠菜300克，花生米100克，白芝麻1小勺，
调料：
葱姜，大料，蒜瓣，盐，糖，鸡精，生抽，香醋，香油，辣椒油。
做法：
1·花生米炒熟备用；
2·取一个小碗加入盐，鸡精，生抽，香醋，糖，蒜泥搅拌均匀备用。
3·令取一锅烧开水，将洗净的菠菜焯烫1分钟，捞出过凉，把水挤出。
4·最好放入大碗中倒入调好的料汁，加入香油，辣椒油拌均匀，最后撒一些熟芝麻即好。
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