酱汁烤鸡腿
原料:
鸡腿1只 姜1块 大蒜4瓣 迷迭香1根 蜂蜜4汤匙(60ml)生抽1汤匙(15ml)老抽1茶匙(5ml) 盐1茶匙(5克) 橄榄油2茶匙(10ml)辣椒粉1茶匙(5克)
做法:
1,鸡腿去骨后洗净沥干。姜和大蒜去皮切片。将鸡腿放入大碗中,放入姜片,蒜片,迷迭香、生抽,老抽,盐,橄榄油,辣椒粉和蜂蜜,搅拌均匀后,盖上保鲜膜腌制3小时。
2,烤箱220度预热,烤盘铺上锡纸放在下层,将腌制好的鸡肉放在烤网上,放置烤箱中层,在烤制过程中,每5分钟用刷子刷一层腌制腿的酱料,烤制25分钟即可。

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