腊肠奶酪蛋饼
原料
橄榄油
丹麦香肠100克，切碎
切碎的奶酪1 / 2杯（60克）
豌豆1 / 2杯（60克）
奶油1 / 2杯（125毫升）
鸡蛋6个
盐及胡椒，调味
方法
烤箱预热至180摄氏度，在6个200毫升孔的德州松饼烤盘里刷上一层橄榄油。
把切碎的香肠，奶酪和豌豆放在一个碗中，然后搅拌均匀。把混合物均匀的放入6个烤盘上的孔中。
使用叉子在一个容器中把奶油和鸡蛋搅拌均匀，撒上盐和胡椒调味。然后把其倒入装有香肠混合物的烤盘上的6个孔中，放入烤箱烤25分钟，直至其膨胀，表面变金黄。
取出冷却，把烤好的6个蛋饼取出放在盘子里。
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