原料
意大利面300克
橄榄油1汤匙
无脂肪培根牛肉(熏肉)125克,切成薄片
凤尾鱼3条,切碎
西葫芦3个,切成薄片
芦笋1束,切成1厘米的段
大蒜3瓣,压碎
成熟的西红柿3个,切块
低脂肪奶酪75克(1 / 4杯)
新鲜的柠檬汁1汤匙
新鲜欧芹3 / 4杯
方法
在一个大的锅里加入盐水把意大利面煮熟,然后沥干水分。
同时,在大不粘煎锅中用高火热油,加入培根牛肉(熏牛肉)翻炒搅拌1分钟。加入凤尾鱼再炒1分钟,再加入西葫芦,芦笋和大蒜。翻炒2分钟直到蔬菜软化。
加入番茄,奶油乳酪和柠檬汁,加热1-2分钟,直至煮熟。然后用盐和胡椒调味。在菜的混合物中加入煮熟的意大利面和香菜然后搅拌均匀。