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樱桃杏仁法式点心

原料

融化的黄油
1 × 400克樱桃,洗净,沥干
40克(1 / 3杯)杏仁
70克(1 / 3杯)砂糖
185毫升(3 / 4杯)牛奶
鸡蛋2个
纯糖粉
奶油

方法

首先把烤箱预热至180摄氏度,用黄油在一个20厘米直径的面饼盘里刷上一层,然后把樱桃铺在上面。

在一个碗里把杏仁,和白砂糖混合均匀,在混合物的中央弄一个小洞(像一个井的样子)。在另一个碗中搅拌混合牛奶和鸡蛋,然后把混合物慢慢倒入先前做的那个洞里,然后搅拌混合物均匀。

把第二步做好的混合物倒在面饼盘的樱桃上面,放入烤箱烘烤30分钟。然后取出在表面撒上糖粉,配上奶油。


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