中国菜讲究:色、香、味、意、形。被称为国菜五品。具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点,是中国烹饪数千年发展的结晶,在世界上享有盛誉。更多中华美食就在骨头部落美食网中华美食频道,中华美食,中华美食网,中华美食菜谱,中华菜系,中华特色小吃,中华美食风味,中华小吃
芳香馥郁,味道醇和。 Continue reading →
口感松软,肥而不腻,营养丰富。 Continue reading →
此菜交叉架空似宝塔形,乌光油亮呈酱褐色,鳝肉松脆香酥,卤汁甜中带咸。 Continue reading →
色泽红润,醇香鲜嫩,咸鲜可口,滋味微甜。 Continue reading →
原料 光鸭1只(约750克),上汤750克。柠檬1粒,精盐、味精、芝麻油各适量 … Continue reading →
鲫鱼:鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用。 Continue reading →
湘江鲫鱼是湘菜中最流行的菜之一,便宜量足,有助于消化。是将鲫鱼下锅炸至金黄色捞出后,锅内再放香油,下入红椒米及调味品,倒入鲫鱼翻炒,撒上葱花,出锅而成。其特点是颜色红亮,肉质细嫩,滋味鲜浓,酥脆香辣。 Continue reading →
文思豆腐是一道有着悠久历史的淮扬菜肴,它选料极严,刀工精细,软嫩清醇,入口即化,同时具有调理营养不良、补虚养身等功效,是老人、儿童选择的上好菜谱。 Continue reading →
特色靓汤 Continue reading →
口感:蟹黄鲜肥,鱼翅软糯,颜色黄润,味美醇厚 Continue reading →
高血压调理 高脂血症调理 动脉硬化调理 冠心病调理 Continue reading →
形似鸽蛋,色泽棕红,质地软糯,入口甜爽。 Continue reading →