经常去KFC,麦当劳的亲们注意啦,美食来袭,奥尔良烤鸡腿,让我们自制起来吧,骨头部落天天美食分享,亲们不要在犹豫咯,看一看我们自己做的奥尔良烤鸡腿的味道如何哦,美味先不说,但一定更健康,呵呵,亲们觉得呢
材料准备
鸡腿3个(约400克)、COOK100奥尔良烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙
1、准备所需材料。
2、将鸡腿剔去骨头。
3、加入15克烤肉料。
4、再加15克清水拌匀后冷藏腌12小时以上。
5、烤盘里垫锡纸洒少许水,将腌好的鸡腿肉摆在烤网上。
6、烤箱预热200度,中层烘烤35-40分钟。
7、烘烤到15分钟时取出正反刷一层蜂蜜。
8、再烤15分钟再刷一层蜂蜜,共刷两次蜂蜜,最后烤熟即可。
骨头小注
1、烘烤全过程在30-40分钟之间,请根据各家火力大小调整时间。
2、要注意不要烤的太老了,否则鸡肉水分烤干了,吃起来干影响口感。
3、烤盘里垫锡纸再撒点水,可以接烘烤时滴下来的油水,这样直接扔掉锡纸,省去清洗的麻烦。
奥尔良烤鸡腿:http://www.gutoubuluo.com/orleans-roast-chicken/
1floorxiaolin
Post: 2012-04-11 20:38
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