黄油蜜煎
Mahi-mahi是一种主要产自夏威夷的鱼，因为整条鱼像一把大砍刀，俗称“鬼头刀”。mahi-mahi肉质紧实而不干涩，是很著名的食用鱼类。所以将此作为黄油蜜煎的主要食材。
材料准备
Mahi-Mahi鱼净肉 250g、照烧酱汁 20mL、料酒 10mL、蜂蜜 5mL、黄油 30g、黑胡椒 1g、辣椒粉 少许
黄油蜜煎的制作步骤
1、鱼肉洗净，加入照烧酱汁，料酒，腌20min
2、黄油在锅内融化，煎熟鱼肉
3、腌鱼酱汁中加入蜂蜜，辣椒粉和黑胡椒，淋少许到鱼身上，至液体挥发干再淋少许酱汁，反复3次
黄油蜜煎：http://www.gutoubuluo.com/butter-honey-fried/
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