豉椒泡烤鱼
每一天都有所不同，新鲜的事物时有发生，新奇的事件满天飞舞，所以每天一份新鲜，每天一道美食，让我们生活的更加充实，今天的美食推荐，周末新气象，豉椒泡烤鱼，相信亲也一定喜欢哦。
原料：鱼肉、葱、豆豉、料酒、豆瓣酱、蒜、清水、蔬菜、红薯、西芹数茎
豉椒泡烤鱼的制作步骤
1、豆豉洗去浮土，加料酒泡软
2、葱切小段，和豆豉混合，加到鱼肉上，腌制30min
3、把鱼肉翻过来，葱翻到下面，放进烤箱 205℃ 15min
4、锅内放底油，煸香蒜和豆瓣酱
5、锅内加入一杯清水，煮开，放入切片的红薯和切段的西芹
6、鱼烤到表面略焦黄，取出
7、把锅中的蔬菜连汤倒在鱼肉上
骨头小注
把鱼翻过来，葱和豆豉在鱼身下烤制是为了防止葱和豆豉被烤糊
豉椒泡烤鱼的做法：http://www.gutoubuluo.com/black-bean-sauce-bubble-grilled-fish
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