杨梅肉丸的做法
今天的美食是一道浙菜，叫做“杨梅肉丸”，怎么样做才菜菜好吃呢？杨梅肉丸的做法很难吗？今天美食小编就分享给大家杨梅肉丸的做法，赶快来看一看把。
材料准备：
主料：河虾300克
辅料：火腿、水淀粉、肥膘肉、调料食盐、姜少许、番茄酱、黄酒、白糖、精制油、高汤、小葱
菜式特色：
状似杨梅、外脆里嫩，酸甜适口
杨梅肉丸的做法
1、河虾和肥膘茸加入姜汁、葱花、黄酒、盐、湿生粉拌上劲。
2、锅上火，放油烧至五成热，将虾茸挤成杨梅状的丸子，滚上火腿末入油锅炸熟，沥油。
3、锅上大火，留少许油，放入番茄酱、糖、汤，煸炒，下入杨梅虾丸，湿生粉勾芡，颠匀即可。
好吃的杨梅肉丸怎么做：
http://www.gutoubuluo.com/bayberry-practice-balls
.......................................................................................................................................................
