酱蒸排骨的做法
排骨的做法很多很多，今天美食小编就教大家一种蒸排骨的方法，酱蒸排骨到底怎么做才好吃呢？是不是很复杂呢？这些问题，大家都不用担心了，其实不像大家想的那么
准备材料
主料：排骨
配料:红椒、蒜瓣、香油、生粉、生抽、黄豆酱、料酒、蒜蓉酱、香菜
酱蒸排骨的制作步骤
排骨用清水泡去血水，换一遍水，沥干水
1、腌制，放香油、生抽、生粉、黄豆酱、蒜蓉酱、料酒，拌匀，腌制1个小时左右，看时间哈，腌的越久越好。盐看着办，因为酱料都是咸的，不够咸的话就再放点盐。
2、 上蒸锅蒸熟。
3、 红椒、蒜瓣、香菜剁碎，蒸好的排骨拌一下，撒在排骨上即可。
骨头部落：
1、 排骨要泡去血水。
2、 生粉可以适当多一些，这样蒸出来汤汁会很稠，包裹在排骨外面。
酱蒸排骨的做法：http://www.gutoubuluo.com/the-practice-of-steaming-ribs-sauce
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