披萨米饭
主料：
熟米饭、西蓝花、虾、奶酪片、巴西里碎。
调料：
盐、披萨酱。
做法：
1: 熟米饭加入少许盐和巴西里碎，放入保鲜膜里先握成团，再压成饼。
2: 虾去沙线，西蓝花用手撕成小剁，分别入开水锅绰一下，取出。
3：在米饼上，抹匀沙拉酱，放入虾，西蓝花，再盖上奶酪片。
4：入平底锅，放少许橄榄油煎至焦黄，盖盖至奶酪熔化即可。
西蓝花的营养：
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。
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