肉丝炒面
原料：
切面、猪瘦肉，洋葱，西红柿，干红辣椒、葱、姜、蒜、盐、鸡精、老抽。
做法：
1：猪瘦肉切丝、洋葱切丝，西红柿切片，葱姜蒜切末备用。
2：锅中放足够的水，烧开，下面条煮8分熟，捞出过凉水，再捞出。
3：锅中放油烧热，先把肉丝煸炒发白断生、下葱、姜、蒜、干红椒丝炒出香味。
4：随后再倒入洋葱，西红柿翻炒、放盐、鸡精、倒入老抽再翻炒片刻。
5：倒入面条翻炒2分钟即可出锅，吃了.
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