双豆冰棍

原料：

绿豆，红豆，白糖，牛奶。

做法：

1：绿豆，红豆浸泡一天。将浸泡好的豆入冷水大火煮至滚开。豆入冷水大火煮至滚开。 改中火继续煮。

2：直到豆开花，加入白糖。

3：白糖溶化后关火。在模具中放1/4煮好的豆。

4：倒入一半的牛奶，加入一半豆水。模具中倒入牛奶豆水。 

5：盖上盖子。入冰箱冷冻6小时以上。

6: 吃的时候在将模具用自来水冲一下比较好脱模。

绿豆的功效与作用：

  绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆还有解毒作用。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒（醉酒）或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。

红豆的功效与作用:

红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力 .