猴头菇聚味汤
材料：
猴头菇6粒、土豆一个、胡萝卜1根，海带50克、昆布1片，枸杞10粒、香叶2片、帝王苗1把、酱油3汤匙。
作法：
1、分别用温水泡发枸杞和海带，用淡盐水泡发猴头菇并用手捏挤几次，泡发好后用剪刀剪去根部；
2、土豆去皮后切成块、胡萝卜切成片或用模具刻成花瓣状；
3、将昆布1片，酱油倒入汤锅内，加入适量清水后放入香叶，大火煮沸后放入猴头菇，土豆并转小火煲半小时以上
4、最后放入胡萝卜，海菜一起煮10分钟，起锅前放入帝王苗烫软即可。
小提示：
千万不要在额外加盐或味精，因为海带含盐量很高。
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