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英式杯装苹果烤布丁

原料

普通面粉150克(1杯)
红糖100克(1 / 2杯)
黄油100克,切碎
燕麦片50克(1 / 2杯)
切碎的核桃60克(1 / 2杯)
罐头苹果800克
香草冰淇淋,配食

方法

1.烤箱预热至180摄氏度,把面粉,红糖,黄油和燕麦加入一个碗里。

2.用手指指尖把黄油和面粉混合均匀,然后再拌入核桃,并搅拌均匀。

3.把罐头苹果用勺子舀入一个1.5升容积的耐热盘中,并铺满一层,再在上面铺上一层黄油面粉混合物并压结实。放入烤箱烤20-25分钟直至颜色变成金黄色。然后取出,放入一个大的杯子里(如图),上面放上一个球状冰淇淋配食。


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