鱼香四溢,不可不尝的美味,酱烧黄花鱼,亲可能会有疑问为什么是两种酱烧黄花鱼的做法,因为是因为考虑到亲们有的喜欢是整条黄花做,有的亲是切块的哦,所以骨头部落天天美食网的小编就分享两种酱烧黄花鱼的方法哦
此外还黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。中医认为,黄花鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。
亲们赶快尝试以下美味的黄花鱼是如何做出来的把,想想这个味道:咸鲜可口至极哦
材料准备
主料:黄花鱼(切块儿)
辅料:料酒、盐、白糖、葱姜蒜、八角、香叶、酱油、老抽、鸡精
1、鱼切块儿后放入容器中,倒入适量料酒、盐腌制半日。
2、起油锅,放入葱姜蒜、八角、香叶爆香,放入适量白糖、酱油、老抽炒熟。
3、放入腌制好的鱼块儿翻炒(此步骤不再放盐)。
4、倒入适量水(没过鱼块儿即可)。
5、小火烧至汁浓时,撒入鸡精即可出锅。
查看整条的酱烧黄花鱼做法,详见第二页
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