一盎司五美金的啤酒 ?是的,Samuel Adams Utopias零售价一瓶24盎司120美金。它不仅是价格昂贵,它的酒精含量也非常之高。今年出品的有27%的酒精浓度,几乎是一般啤酒的五倍。里面铜色的液体并不是碳酸作用生成的气泡。
最先的感受是一种黏稠的口感,甜雪利酒般的风味,还有细微的太妃糖与枫树香。也有香草以及李子还有些微烧焦木材味。余韵长,涓细的酒精燃烧感,更让人想起了干邑或白兰地,超越了啤酒的极限,接着有甜美烧香的焦糖后味。
关于Samuel Adams
Samuel Adams 夏季啤酒是美国小麦强麦,其灵感来自比利时witbiers,或白啤酒, 白啤酒起源于布鲁塞尔附近,在14世纪小麦种植地区。从它的颜色较浅,混浊或面纱,悬浮在啤酒小麦蛋白的风格得到了它的名字。通常,这些清脆的啤酒酿造与芫荽,杜松子,桔皮和额外的风味和茶点。我们,而不是经典的桔皮和香菜,用柠檬皮和谷物添加特别的味道,说夏天的天堂。
明亮,柑橘,天堂籽粒。酿造
是美国小麦强麦。今年夏天季节性使用小麦麦芽,柠檬皮和籽粒天堂,一位来自非洲的罕见首先,作为一个在13世纪的酿造香料辣椒,创建一个清
脆的口感,麻辣味和中等身体。淡色啤酒发酵赋予的背景下热带水果注意想起芒果和桃子。 所有这些味道走到一起,创建一个解渴,适合那些温暖
的夏天里的清洁整理啤酒。
我们的酿酒用柠檬皮和谷物的天堂,给我们的塞缪尔·亚当斯夏季啤酒以其独特的风味。作为称为“Melegueta辣椒的天堂,籽粒更密切的关系豆蔻比辣椒。 据天堂中世纪传说被误以为有壮阳的性能籽粒。 在塞缪尔·亚当斯夏季啤酒,辣味增加了一个独特而微妙的咬清爽的柑橘和小麦口味冲泡和深度。
味:酥,浓郁,清爽。轻微的柑橘和麻辣味
颜色:有轻微的面纱,6 SRM的黄金
原来比重 12.3 °柏拉图
酒精体积/重量:5.3%的ABV – 4.1%ABW Calories/12盎司:166 。
IBUS:7 麦芽品种:哈灵顿两行,梅特卡夫和科普兰惨白麦芽,麦芽小麦合品种:Hallertau Mittelfrueh贵族啤酒花的特殊成分:柠檬和谷物的天堂酵母菌株:塞缪尔·亚当斯淡色啤酒酵母可用性:季节性(四月- )第一酿造:1995年
世界上最贵的啤酒 Samuel Adams Utopias:http://www.gutoubuluo.com/samuel-adams-utopias/
1floor我爱美食
Post: 2012-04-24 11:27
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