椰香咖喱炖牛腱
最近天气变化无常，感冒的人越来越多了，亲们一定要加强锻炼哦，不过同时也一定要补充营养，今天美食小编给大家带来的椰香咖喱炖牛腱，不但美味，而且还可以增强抵抗力哦，亲们可不要错过哦。
材料准备：牛腱、胡萝卜、咖喱粉、土豆、胡萝卜、洋葱、椰奶、盐
椰香咖喱炖牛腱的做法
1、牛腱切块洗干净
2、胡萝卜切滚刀块
3、洋葱切条
4、锅内放油，煸香洋葱
5、撒入咖喱粉，炒成深褐色
6、放入牛腱，均匀粘上咖喱
7、放入切块的胡萝卜和土豆
8、翻动均匀，加水到基本没过食材，炖到牛腱软烂
9、加入盐和椰奶，炖30分钟
骨头小注
放入椰奶后汤汁会变得黏稠,要转成小火炖
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