红烧鸡脖
原料：
鸡脖，老抽 ， 白糖，胡椒粉， 盐， 葱姜蒜，料酒，味精。
做法：
1：将鸡脖子剁成段，鸡脖子用热水焯一下。
2：锅内放入少许油，放白糖，糖化开了，放鸡脖翻炒上颜色，再倒入酱油。
3：加入葱蒜姜炒出香味、放盐，胡椒粉，料酒。
4：小火炖15分钟左右，收汤汁，放味精即可。
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