萝卜羊排汤
羊肉具补中益气、温胃助阳的功效
原料：
白萝卜100克、羊排500克、姜、香葱、香菜，盐、料酒，花椒，大料。
做法：
1：羊排切块，焯水洗净；
2：白萝卜切大块，
3：葱，姜切片，香菜切碎；
4：取砂锅，放入羊排、姜、葱，和足量的水；
5：开大火烧开后，去浮沫，调入料酒，花椒，大料，葱，姜，改小火炖一小时后；
6：放进萝卜，调入盐，再炖10分钟，至萝卜酥烂，起锅时撒入香菜碎即可。
白萝卜的食用功效
萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；
具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；
用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
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