香酥南瓜条
材料：
南瓜、面粉、面包糠、鸡蛋清，白芝麻。
做法：
1、南瓜切条儿，在面粉里均匀裹一层面粉，再放进蛋清儿沾一下，均匀的裹一层面包糠
2、锅里放平时炒菜时多3-4倍的油，7、8分热，放入裹好面包糠的南瓜
3、炸至金黄，捞出，沥干油，撒上芝麻，摆盘。
南瓜的营养价值：
中医认为，南瓜有补中益气、清热解毒等功效，特别适用于脾虚气弱、营养不良等病症。 南瓜的营养丰富，富含淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维
生素B等多种成分，食用营养价值很高，而且南瓜还可用于医学上的食疗，具体的说，是南瓜能润肺益气、化痰排脓、止咳止喘多种功效，所以
建议大家经常吃南瓜哦。
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