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齐殿天下鸡尾酒

在《家的N次方》之中,王子文饰的女二号齐齐,在BOBOMEE酒吧以龙舌兰为基酒调制十大经典鸡尾酒,而且还调制了自创的齐殿天下。因为她家的小老头只喝以龙舌兰为基酒调制的鸡尾酒,为了得到父亲的爱,她学着以龙舌兰为基酒调制鸡尾酒,不仅所调制的十大经典鸡尾酒无与伦比,自创的齐殿天下更是美不可言。

龙舌兰:

龙舌兰酒又称“特基拉酒”,是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇,此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒,是因为此酒的原料很特别,以龙舌兰(agave)为原料。

龙舌兰植物要经过十到十二年才能成熟,它那灰蓝色的叶子有时可达十尺长。当成熟时,看起来就像巨大的郁金香。

龙舌兰酒制造业者把外层的叶子砍掉取其中心部位(Pinal)(即凤梨之意),这种布满刺状的果实,酷似巨大的凤梨,最重可达一百五十磅,果子里充满香甜、黏稠的汁液。然后再把它放入炉中蒸煮,这样做为的是浓缩甜汁,并且把淀粉转换成糖类。

经煮过的Pina再送到另一机器挤压成汁发酵。

果汁发酵达酒精度八十度即开始蒸馏。

龙舌兰酒在铜制单式蒸馏中蒸馏二次,未经过木桶成熟的酒,透明无色,称为 WhiteTequila,味道较呛;另一种Gold Tequila,因淡琥珀色而得名,通常在橡木桶中至少贮存一定,味道与白兰地近似。

父爱无边,齐齐和他的小老头父亲见面就吵,这也是增进父女之间感情的一种方式。她为父亲调制的鸡尾酒更是对父亲爱的表达。在父亲节到来之际,送上我们最真的祝福,选购一款适合自己父亲喝的酒来祝福我们自己的父亲健康长寿!


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